Статьи / Питание ребенка осенью

+7 (843)249-54-27
Вам перезвонить?
г.Казань, ул.Фучика 99а(10ый мкр-н)

РаспечататьРаспечатать
Главная » Статьи » Питание ребенка осенью

Питание ребенка осенью

Опубликовано: 02 сентября 2016г.

Осень всегда щедро раздает подарки: овощи и фрукты — главные источники полезных микроэлементов и витаминов. Особенно осенью можно укрепить и порадовать нашу имумнную систему. Это важно, поскольку впереди зима и иммунитет должен быть вооружен.

Витамин С

Сладкий перед — первый среди овощей по содержанию витамина С. Но столь же полезной будет капуста — квашенная или свежая. Чтобы добыть нужную суточную норму витамина С, следует съесть всего только один сладкий свежий перец или 200 грамм салата из капусты. Можно приготовить капустный фреш, который не только утолит потребность в витамине и жажду, но и спасет при воспаленном горле и первых симптомах простуды. Но следует помнить, что витамин С разрушается под влиянием горячих высоких температур или при контакте с алюминиевой посудой.

Витамин А

Витамин А очень полезен для роста и зрения. Чтобы его приходило достаточно, нужно запастись большим количеством моркови. Стаканчик морковного фреша в сутки обладает противовоспалительным, обезболивающим, общеукрепляющим, противораковым, антисептическим, ранозаживляющим эффектом, положительно действует на кожу. Вместе с тем важны не только корешки, но также вершки. Возьмите листки с 3-4 морковок, ошпарьте кипятком и пропустите через мясорубку, смешивая с луком. Этот витаминный соус — отличная заправка к мясу, рису и спагетти.

Витамин В6

Сильный и крепкий защитник иммунной системы — это витамин В6. Он очень важен в формировании лимфоцитов — кровяных телец. Капуста, морковь, картофель, фасоль, бобы, горох богаты на этот витамин. Для максимального эффекта и пользы овощи следует миксовать.

Микроэлементы

Для поступления в организм микроэлементов отлично подойдут патиссоны, тыквы и кабачки.

Эти родственники семейства тыквенных — кладезь калия и меди.

Запасы на зиму

Следует также подумать о полезных веществах, которые будет сложно получить зимой. К примеру, витамин D, вырабатываемый только под солнечными лучами. Этот витамин является профилактикой потери кальция, рахита, способствует укреплению костной ткани. Недостаток витамина проявляется в агрессии, нервозности и депрессиях. Вот почему летом, когда солнца намного больше — все довольнее.

К счастью, витамин D можно копить «про запас». Пока есть такая возможность — следует проводить на солнце минимум 15-20 минут. Процедура лучше всего помогает детям и женщинам после 40 лет.